一、什么是乌龙茶？
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(资料图)
乌龙茶为青茶，半发酵茶，是中国独具鲜明特色的茶类，其品种较多，福建省闽北，闽南及广东，台湾地区为主产区，近年来四川，湖南等省也有少量生产，其特殊精堪的加工工艺付制出品质优异的茶类。
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乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶。
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜，具有醒脑提神的功效
乌龙茶可疏肝理气、排毒养颜、润肠通便。
茶中富含甲基化儿茶素成分，具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保肝、降血压等功能。
诸药合用，具有清利头目、平肝降压、降脂减肥的功效。
适合高血压伴有头部胀痛、眼胀痛、口干、腰酸、面红目赤、便秘、尿黄者，推荐佐餐服用。
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
品尝后齿颊留香，回味甘鲜，具有醒脑提神的功效。
乌龙茶中含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等成分。
另外，乌龙茶中还含有儿茶素、多种氨基酸、钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟等成分。
乌龙茶是一种传统的中国茶。乌龙茶的制作原料和绿茶、红茶一样，区别在于加工工艺，即氧化加工。绿茶是用鲜茶叶制成的。氧化是指茶叶暴露在空气中产生的化学反应，导致茶叶的颜色和味道发生变化。
红茶是经过揉捻，氧化程度是最高的；乌龙茶是在阳光照射下萎凋、经过轻微揉捻并部分氧化的。
二、乌龙茶是什么意思网络语言？
也叫可燃乌龙茶，是《碧蓝之海》里面的梗，故事背景是主角伊织上大学被前辈拉进了潜水社团，前辈在招新宴会上用伏特加和威士忌调了一杯颜色极像乌龙茶的饮料，想骗伊织喝下，在打火机点燃了这杯酒精含量极高的所谓“乌龙茶”之后，便诞生了“可燃的乌龙茶”这个梗。
干了这杯乌龙茶――这句梗出自《碧蓝之海》。在这部动漫中，男主给了男二一杯乌龙茶，当然这杯乌龙茶是一杯高度的酒（精）。于是，“来，干了这杯乌龙茶”大火。
三、乌龙茶是什么茶？
乌龙茶，属于青茶类，为半发酵茶。
基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。
乌龙茶的品质特点是，即具有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚的滋味
乌龙茶（Oolong Tea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。
乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。
品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。
四川、湖南等省也有少量生产。
乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。
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